AYAM CEMANI UNTUK RITUAL ATAU HIASAN

Ayam cemani yang seluruhnya berwarna hitam gelap ini merupakan unggas yg exotis serta manis, sebagai unggas orisinil indonesia ( nama cemani diambil dari nama perkampungan di jawa tengah) ayam cemani ini termasuk unggas yang paling malang nasibnya, hidupnya hanya dijadikan sarana pengobatan ataupun ritual ritual eksklusif sama nasibnya menggunakan burung pelatuk bawang. 

Berbeda menggunakan Ayam silkie dari china , Ayam cemani memiliki bulu bersisir tunggal serta keras.. Perembesan pigmen yg unik ini meresap hingga kedalam kulitnya bahkan hingga melalui sumsum sehingga menciptakan seluruhnya berwarna hitam luar dan pada baik itu kuku kaki, pengecap, daging, organ tubuhnya, tulang semuanya berwarna hitam. Unggas yg luar biasa ini dikembangkan serta dinamakan sinkron daerah asalnya yaitu desa cemani jawa tengah.

Masyarakat Jawa percaya bahwa unggas ini memiliki kekuatan magis sebagai akibatnya poly dicari buat tujuan ritual dan agama. Ad interim pada negara negara asia lainnya unggas ini memiliki nilai yang tinggi begitu berada pada piring saji, yg juga mengandung poly zat besi dibanding dengan ayam jenis lainnya. Bahkan cara memasaknya pun membutuhkan saat yg lama agar daging benar sahih sanggup dimakan.

Sayang memang jika sampai mutiara menurut cemani ini sampai punah lantaran dijadikan sarana ritual tertentu walaupun kini telah poly peternak ayam cemani pada selurhuh indonesia ini,  bukan hanya itu  pada negara eropa sendiri sudah banyak yg mekar biakan ayam cemani ini sebagai unggas hias. 

Share this post